Receta speciale e piteve arabe erdhi

Per 3 persona

Koha e pergatitjes 10 min-koha e gatimit 20 min

• 3 pite të gatshme (nëse doni t'i përgatisni vetë, kërkoni  recetën e piteve)
• Perberesit:
• 1 domate
• 150 gram mish viçi
• 1 spec (gogozhare)
• pak majdanoz
• 1 qepë e vogël
• 75 gram misër i gatshëm
• 3 feta sallatë jeshile
• Salcë kosi
• Kripë, piper
• Vaj për skuqje

UDHËZIMET

1

Në fillim skuqni mishin e viçit në një tigan me pak vaj duke i shtruar kripë e piper.

2

Ndërkohë në një enë të madhe bashkoni domaten e prerë në copa të vogla, specin, qepën, misrin, majdanozin, kripën dhe piperin.

3

Pas kësaj merrni pitet (duhet t’i keni ngrohur paraprakisht në një tost) dhe i lyeni me salcë kosi me ndihmën e një thike.

4

Shtoni mishin e viçit të ngrohtë, fetën e sallatës jeshile dhe pas kësaj shtoni mbushjen që përgatitët. Nëse doni mund t’i shtoni përsëri salcë kosi dhe e rrotulloni piten. Ju bëftë mirë!